ドイツからお洒落なじゃがいも料理をお届けします
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じゃがいも料理へようこそ !

ここでは、ドイツのじゃがいも料理をご家庭で気軽に作っていただくために設けたページです。
これらの料理をお作りいただく事で、より身近にドイツ料理を感じていただければなあと思います。

ドイツには20銘柄近くのじゃがいもがあり、日本のお米の銘柄にあてはまるかなと思います。それほど、ドイツではじゃがいもが重要な食の一部であるということですね。また、種類によって調理方法が違うので、料理によって使い分けていきます。

5月に新じゃがが出回ってから
10月までが旬ですが、ドイツのじゃがいもは一年中ほんとにおいしいのです。茹でたじゃがいもに、塩こしょうしたクリームチーズをつけて食べるのは最高です!

そのほかに、油で炒めたり、煮込スープにしたり、潰してマッシュポテトにしたり、じゃがいも料理はバリエーション豊富です。

ドイツのじゃがいも消費量は1人年間約75s、日本は約25s、約3倍も食べられています。それも、おいしさと調理例の多さからくるものでしょう。

 
 
このサイトではフォーラム(掲示板)を設けています。ここで紹介するじゃがいも料理のレシピについて質問したり、じゃがいもについてディスカッションできます。サイトをご覧になるみなさんと一緒にフォーラムを作っていきたいと思います。
 
 


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124 ホームページ完成しました。
314日 写真を追加しました。
522日 ホームページをようやくオンラインへ!
609日 ホームページから今日のニュースを読めるようにしました。
615日 ホームページにフォーラム(掲示板)を設けました!
624 じゃがいものお話−歴史を更新しました。
715 メルマガポータルサイトmelma!の優良ホームページ紹介マガジン「INTERNET SEEK」7月号に掲載されました。読者の皆様ありがとうございました。
809 じゃがいものお話−買い方にじゃがいもの栽培方法を追加しました。
830日 ジャーマンポテトのレシピページに3つのジャーマンポテト・ヴァリエーションを追加しました!

1019日 姉妹サイトのドイツ菓子*トルテの部屋をはじめました。ドイツ菓子などのケーキレシピをご紹介します。


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読者のみなさんへ

管理人のザンドマンです。

いつもご覧になられている読者のみなさま、また数多くのサイトの中から私のサイトへ遊びに来てくれたみなさま、有難うございます。

ドイツ*じゃがいも料理は、ご家庭で作れる簡単(?)なドイツのじゃがいも料理のレシピをご紹介するサイトです。少しでもお役に立てれば嬉しいです。

このサイトを通してじゃがいも料理作りが気軽に出来るようになってほしいと思います。

また、レシピアイデアをみなさんと交換できるような楽しいサイトにもしていきたいです。

これからもお付き合いどうぞよろしくお願いします。

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