作り方

1. じゃがいもをよく洗う。
2. 皮を剥かないで、くし切りにする。
3. 塩水で約5分茹でる。
4. ゆで汁を捨て、水気を取る。
5. 天板にオーブンシートを敷く。
6. じゃがいもを天板に並べ、刷毛で油を塗り、200-220℃で約25分ほどぱりっと焼く。