作り方
1. ソーセージを輪切りにする。鍋に油を入れて炒め、取り出す。 2. 鍋にさいの目にしたベーコンを入れて炒める。 3. スライスした玉ねぎを2に加えて透き通るまで炒める。 4. 鍋にトマトペーストを入れて混ぜる。 5. パプリカパウダー、キャラウェイ、マジョラン、こしょう、チリを加え混ぜる。 6. 1口大に切ったじゃがいもを加え、ブイヨンスープを注ぐ。 7. じゃがいもと1口大に切ったパプリカも加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。 8. ソーセージを加える。 9. 最後に酢、砂糖で味を調える。 10. スープにとろみを付けたければ、水で溶いた小麦粉を加える。