ドイツ*じゃがいも料理
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デコレーション















付け合せ

じゃがいも入りルッコラサラダ


材料(4人分)

ルッコラ 1束
じゃがいも 250g
ハロウミチーズ 200g
ライム 1個
砂糖 ティースプーン1杯
しょうゆ スプーン2杯
オレガノ 適宜
塩こしょう   適宜

作り方

1. ルッコラを洗い、水気をとっておく。
2. しょうゆ、ライム汁、砂糖、オレガノ、塩こしょうをまぜておく。
3. じゃがいもとハロウミチーズを角切りにして油をしいたフライパンで両面焼く。
4. お皿にルッコラをしき、チーズやじゃがいもで飾り、2を全体にかけて出来上がり。

* ライムの代わりにレモンでも構いません。
* ハロウミチーズがなければ、フェタチーズを焼かずにそのまま使用してください。
* ハムなどもトッピングしても美味しいです。

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