ルッコラ 1束 じゃがいも 250g ハロウミチーズ 200g ライム 1個 砂糖 ティースプーン1杯 しょうゆ スプーン2杯 オレガノ 適宜 塩こしょう 適宜
作り方
1. ルッコラを洗い、水気をとっておく。 2. しょうゆ、ライム汁、砂糖、オレガノ、塩こしょうをまぜておく。 3. じゃがいもとハロウミチーズを角切りにして油をしいたフライパンで両面焼く。 4. お皿にルッコラをしき、チーズやじゃがいもで飾り、2を全体にかけて出来上がり。
* ライムの代わりにレモンでも構いません。 * ハロウミチーズがなければ、フェタチーズを焼かずにそのまま使用してください。 * ハムなどもトッピングしても美味しいです。