作り方

1. ルッコラを洗い、水気をとっておく。
2. しょうゆ、ライム汁、砂糖、オレガノ、塩こしょうをまぜておく。
3. じゃがいもとハロウミチーズを角切りにして油をしいたフライパンで両面焼く。
4. お皿にルッコラをしき、チーズやじゃがいもで飾り、2を全体にかけて出来上がり。

＊ ライムの代わりにレモンでも構いません。
＊ ハロウミチーズがなければ、フェタチーズを焼かずにそのまま使用してください。
＊ ハムなどもトッピングしても美味しいです。