じゃがいも 大4個 玉ねぎ 1/2個 クヴァルク 250g(なければヨーグルトで) ディル 1束 あさつき 1束 塩こしょう 適宜 バター 50g アルミホイル
作り方
1. オーブンを200℃に予熱する。 2. じゃがいもはよく洗い、水気をしっかり拭いてアルミフォイルに包む。 3. じゃがいもをオーブンに入れ、約60-90分焼く。 4. 玉ねぎ、ディル、パセリをみじん切りにし、クヴァルクと混ぜ塩こしょうで味を調節する。 5. じゃがいもをアルミフォイルから取り出す。 6. じゃがいもの上部に縦に切り込みを入れ、少し開き、そこへクヴァルクを入れて出来上がり。 * お使いのオーブンによっては焼き時間が短くなると思います。