ドイツ*じゃがいも料理
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デコレーション














前菜

じゃがいものオーブン焼き


材料(2人分)

じゃがいも 大4個
玉ねぎ 1/2個
クヴァルク 250g(なければヨーグルトで)
ディル 1束
あさつき 1束
塩こしょう 適宜
バター 50g
アルミホイル

作り方

1. オーブンを200℃に予熱する。
2. じゃがいもはよく洗い、水気をしっかり拭いてアルミフォイルに包む。
3. じゃがいもをオーブンに入れ、約60-90分焼く。
4. 玉ねぎ、ディル、パセリをみじん切りにし、クヴァルクと混ぜ塩こしょうで味を調節する。
5. じゃがいもをアルミフォイルから取り出す。
6. じゃがいもの上部に縦に切り込みを入れ、少し開き、そこへクヴァルクを入れて出来上がり。
* お使いのオーブンによっては焼き時間が短くなると思います。

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