作り方

1. じゃがいもを縦に2等分して、沸騰した塩水で約10分茹でる。
2. オーブンを200℃に予熱する。
3. 小さめのボールにパルメザンチーズ、なつめぐ、パセリを入れて混ぜる。
4. あら熱を取ったじゃがいもにチーズを全体に絡ませる。
5. 熱い天板に油をしき、じゃがいもを入れ約30分こんがりとするまで焼く。
6. じゃがいもは何回がひっくり返しましょう。
7. じゃがいもを一度オーブンから取り出し、その上にハムなどをのせて再びオーブンで焼いて出来上がり。