ドイツ*じゃがいも料理
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デコレーション















付け合せ

じゃがいものパンケーキ

材料(4人分)
じゃがいも 600g(メークイン)
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
小麦粉 適量
塩こしょう 少々


作り方

1. じゃがいもの皮を剥き、千切りにするかスライサーで荒くおろす。
2. 玉ねぎも同様に荒くおろす。
3. 1と2の水気を少々取り、ボールに入れる。
4. 小麦粉と溶き卵ボールにいれ、塩こしょうでしっかり味付けをする。
5. フライパンに油をしく。
6. 油が熱せられたら、4をスプーンで入れ、平らにする。
7. 両面がきつね色になるまで焼く。

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