じゃがいも 750g オリーブ油 スプーン6杯 塩こしょう 適宜 ローズマリー 1-2枝
作り方
1. じゃがいもの皮を剥き、くし切りにする。 2. フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもの表面をこんがりと炒める。 3. 塩こしょう、ローズマリーを加え、蓋をして弱火で15-20分炒める。 4. 途中で何度かひっくり返して出来上がり。