ドイツ*じゃがいも料理
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デコレーション















付け合せ

じゃがいもとさやいんげんの炒め物


材料(4人分)


じゃがいも  3個
さやいんげん  200g
玉ねぎ 1個
ハム 100g
塩こしょう 適宜
キャラウェイ 適宜

作り方

1. じゃがいもはよく洗って、固めに茹で冷まし、輪切りにする。
2. さやいんげんを洗い、沸騰したお湯の中で茹でておく。
3. 玉ねぎを粗いみじん切りにする。
4. フライパンに油をしき、じゃがいもと玉ねぎを6分程度炒める。
5. じゃがいもに色がつき始めたらハムとさやいんげんを加えさらに炒める。
6. 塩こちょう、キャラウェイで味を調えて出来上がり。

*最後におしょうゆを少々加えれば、ご飯のおかずになります。

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