注意点とケーキ生地について

 




ケーキ作りを始める前の注意点。

イースト生地を作るときのポイントなど。

パウンドケーキ生地を作るときの材料の混ぜる順番など。

パイ生地の伸ばし方に注意。

クッキー生地の特徴と使い方。

スポンジケーキに必須な基本の生地。共立て法と別立て法の紹介。
ホームパーティーに出して喜ばれるシュトゥルーデル生地。




 
 
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