レシピ−パウンドケーキ生地

 










バターミルク・ワッフル



材料
作り方

材料（約12枚分）
小麦粉 250g

バター 125g

砂糖 50g

バニラシュガー スプーン2杯

塩 一つまみ

卵 4個

ベーキングパウダー ティースプーン1杯

バターミルク 125−250g

油　　適宜


1 ボールにバター、砂糖、バニラシュガー、塩、卵を入れて良く混ぜる。
2 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。
3 1に粉類とバターミルクを交互に入れて混ぜる。
4 生地がさらさらになるまでバターミルクを入れていきます。
5 ワッフルメーカーに油を刷毛で塗り、熱くなった鉄板に注ぎます。
6 4−6分ほどきつね色になるまで焼いたら出来上がり。


アドバイス


ワッフルメーカーがないと難しいかもしれません。
粉砂糖をかけたり、季節のフルーツやバニラアイスと一緒にどうぞ。
バターミルクがなければ市販の牛乳1カップに対して酢大さじ1.5を入れ、攪拌せずに500Wの電子レンジで1分、900Wで45秒、ゲル状になれば出来上がり。



 
 
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